Zupa
Rosół z makaronem
Danie zasadnicze podawane wieloporcjowo
Rolada śląska z wołowiny
Schab książęcy
Kaczka pieczona z jabłkami
Dodatki podawane wieloporcjowo
Ziemniaki z koperkiem
Kluski białe i ciemne
Surówka z kapusty białej
Kapusta czerwona z boczkiem
Zestaw warzyw na gorąco
Tort
Tort z białej czekolady z wiśniami
Ciasta
Sernik z owocami
Ciasteczka drobne do papilotek
Makowiec z jabłkami
Owoce świeże mieszane
Zimna płyta
Bankietowy półmisek wędlin
Sery z gór świata
Golonko w galarecie
Gęś pieczona z kasztanami
Przekąska z polędwiczki wieprzowej i drobiu
Roladki szynkowe z musem brokułowym
Tymbalik z drobiu
Śledź w śmietanie
Pasztet z dziczyzny z sosem szczypiorkowym
Sałatka makaronowa z brokułami i gorgonzolą
Sałatka nicejska
Sos cumberland zimny
Pieczywo mieszane, Masło
I gorąca kolacja
Żurek staropolski
II gorąca kolacja
Barszcz czysty z kołdunami
